第251章 甘器沃瘠土 糖山崩作肥

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京市的糖价又涨了。杂货铺的掌柜把糖罐往柜台里挪了挪，看着讨价还价的妇人，叹气道：“不是我要涨，是宇文家的糖栈把货都囤起来了，说要等秋收后再卖，到时候啊，怕是要翻三倍。”

妇人手里的布巾攥得死紧：“没糖怎么腌菜？怎么给娃子补身子？”

这话传到澈儿耳中时，他正在查看新收的农书。书上记着：“糖者，甘也，可松土，可肥田。”他合上书本，指尖在“糖”字上顿了顿，想起去年在江南，看见蔗农把榨糖剩下的渣埋在土里，地里的甘蔗长得格外好。

“去查宇文家的糖栈。”澈儿对密探说，“看看他们囤了多少糖，都藏在什么地方。”

三日后，密报送到：宇文玄在京郊的仓库里囤了十万斤糖，有红糖、白糖，还有做糕点用的绵糖，麻袋堆得像座小山，门口有护卫看守，连耗子都钻不进去。

“他倒会选时候，”殷照临看着密报，“青黄不接，百姓缺糖，他正好抬价。”

澈儿走到窗边，看着院角那棵石榴树，去年的枯枝上冒出了新芽。“糖非米盐，却也是民生所需，”他转身，眼里闪着光，“他要把糖当金子囤，我就把糖变成肥，让它在地里长出金子来。”

他传下两道令：一是让户部开仓，把官仓里的陈糖拿出来，平价卖给百姓，稳住市价；二是让农官试验用糖做肥料，看看能不能改良土壤。

农官们起初犯嘀咕：“糖那么金贵，撒在地里？太可惜了！”澈儿亲自去了京郊的试验田，那里的土是沙壤，贫瘠得很，种什么都长不好。他抓了把红糖，撒在土里，又浇了点水，“你们看，”他用树枝搅拌，“糖遇水融化，能吸引虫子来松土，还能让土壤更肥沃。”

试验了半个月，奇迹真的发生了。撒了糖肥的地里，种下的豆子竟冒出了绿芽，比没撒的早了三天，芽子也更壮。农官们又试了用糖熬成膏，涂在犁铧上，犁地时竟比往常省力，沙壤也没那么板结了。