第110章 碧螺春、炸酱面

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系统商城里的猪皮是处理好的没有肥肉的，可以直接用来做猪皮冻的。

一大块板油在黄悦手里，锅慢慢热了以后，黄悦就拿着肥肉在锅里擦，滋滋的油声很解压。

阿花认真的烧火，你让她烧大一点，她就烧大一点，让她烧小一点，她就烧小一点，阿花是一个很合格的烧火丫头。

开好锅以后，板油还有一大块黑黑的，想丢掉。

前世黄悦偶然间刷到过一个视频，上面说，浪费粮食就是浪费福气，一定要教育孩子不要浪费，浪费都是福气。

于是，黄悦把那块用过的板油扔进空间里，她打算回村以后扔给村子里的狗吃。

这块肉还引起一场狗战，最后胜利的狗狗也没有全都吃掉这块肉，被它的主人抢过来熬油了，只有黑黑的部分被它吃了。

做一个炸酱面要准备好多东西，五花肉是必须的，黄悦拿出来两斤，他们三个人根本吃不了两斤的肉，她想着这么麻烦就多做一点，吃不完了晚上再吃。

黄瓜买了一斤，胡萝卜买了一袋，一袋五斤，大葱买了一捆，姜买了二斤，大蒜买了一袋，五斤。

甜面酱一罐，豆瓣酱一罐，都是两斤的罐子，料酒也放到罐子里，有二斤，酱油，醋，都装在不锈钢壶里，炒菜的时候好倒，壶身上写着字，方便辨认。

白糖罐子，盐罐子，花生油罐子，各种调料的罐子。

拿着拿着一大堆。

黄悦又买了个不锈钢的架子，装东西。

弄了得有一炷香的时间才把东西规整好。

要切肉了，案板还要买，菜刀来两把，案板买两个，一个切肉一个切菜，分着，生肉有可能有寄生虫，黄悦看过一个视频，就是那个米猪肉，就是被猪肉绦虫感染的猪肉，密密麻麻的太恐怖了！

切菜的案板和菜刀，还会切水果，熟食，都是不加热直接入口的，所以不能和切生肉的刀和案板掺和。

这个时代，村里人一年到头都吃不到肉，根本没必要担心。

现在黄悦有系统商城，商城里又有钱，吃肉那不是天天都安排的事儿，必须用两个菜刀，两个案板！

把 五花肉切成小丁，放入碗中，加入两勺料酒和四勺生抽，抓匀腌制一刻钟。

黄瓜、胡萝卜洗净切丝，葱、姜、蒜切末备用。

往锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的五花肉丁煸炒至变色出油。

然后 加入葱、姜、蒜末炒香，接着放入六勺甜面酱和四勺豆瓣酱，小火翻炒均匀，让酱料充分裹在肉丁上。

加入两勺白糖提鲜，继续翻炒至酱料浓稠，盛出备用。

这个炸酱此时就做好了。

刷一下锅，加入足够的水，水开后放入面条煮熟，捞出沥干水分。

将煮好的面条放入碗中，放上黄瓜丝、胡萝卜丝，再浇上炒好的炸酱。

果然，三碗炸酱面搅拌好，还剩好多炸酱和配菜。

黄悦把三个碗都端到了他爹的房里，她爹娘的房里前房东留下了个架子床，这也可能是她爹娘住这间房的原因。

黄悦从系统商城里购买了一个简易折叠桌放到她爹床前，三碗炸酱面摆在桌子上。

黄悦拿消毒纸巾给她爹和阿花净了一下手。

“爹，阿花，吃饭了！”

黄二牛此时都没有把他的播放器暂停，刚好听到哪吒闹海那一节，这两天小山时不时的就跟他们两口子讲哪吒闹海的故事，此时听到熟悉的剧情，就更入迷了！

黄悦只好给阿花搅拌好炸酱面以后，给她爹也搅拌好，谁叫人家吃的心不在焉呢！

他刚把面条送入口中，浓郁醇厚的酱香便在舌尖上蔓延开来，那是酱料经过精心炒制后才有的独特风味，咸香中带着一丝恰到好处的甜，瞬间激活了味蕾。

紧接着，肉丁的香味在咀嚼中释放，油脂的香气与酱料完美融合，每一口都满是满足。

爽脆的黄瓜丝在齿间轻响，清新的味道如同山间的微风，巧妙地化解了酱料的厚重，带来别样的清爽。

豆芽的鲜嫩也为这碗面增添了丰富的口感层次，汁水在咀嚼时迸发，与面条、酱料交织在一起。

麦香在口中萦绕，那是面条本身的质朴味道，与酱料、配菜的味道相互映衬，形成了一种和谐而又美妙的味觉体验。

他爹吃了一口炸酱面，就默默地把播放器暂停了，这么美味的食物不可辜负，太好吃了！

他又夹起一筷子炸酱面，这一次没有那么随意，而是让面在筷子上打着卷，深棕色的酱料均匀地裹在面上，里面裹着几个喷香的五花肉。

这一次他爹细细的品味着，每一口都是享受。

最后，她爹吃的意犹未尽，她又去厨房给他爹下了一碗。

他爹正吃着第二碗炸酱面，外面传来了敲门声。

“应该是娘他们回来了，我去看门！”

黄悦跑到门口去开门，果然是她娘和小明，还有小山。

“大哥呢？”

“你大哥去送村长回村了！”

“小明怎么了？”

“还能怎么着，逞能喝了两杯！”樊翠英对这个二儿子的酒量也很是嫌弃。

想当年，她也是能陪哥哥们和老爹喝上几杯的人，自己这个二儿子居然是一杯倒。

好在，小子喝醉了也不撒酒疯，要不然樊翠英都替未来的儿媳妇发愁，真是又菜又爱喝。

大山还要送村长回村，午饭的时候就浅尝辄止抿了一点，村长喝了二两，有些上头就没继续喝了。

出门在外，就算是贪酒也得悠着点。

就自己这个二儿子，大哥不能陪酒，他就上，真是打仗亲兄弟，结果里，没喝几杯就醉的不省人事。

真不省心！！

“娘，那我赶紧收拾出来一间房吧！”

说完，黄悦就急匆匆的返回正房的西间。

跑的太快，都没听到她娘喊，“不用，跟你爹挤一下就可以了。”

黄悦没听太真她娘说什么，反正也是要收拾的，有事儿逼着就收拾的快一些。

到了正房的西间，黄悦翻看系统商城，大多数都是现代款式的木床，价格便宜。

黄悦想着自己现在又不差这点钱，就又翻了几个页面，终于找到她想要的架子床，榆木的，比不上去旅游看的古宅里的拔步床，只是简单的四个柱子加一点雕花。

纯榆木的，造价一万一千元，规格是一米八乘两米的。

黄悦又买了同尺寸的棕榈床垫子，没买太软的，太软的床垫影响骨骼发育和脊椎健康。

黄悦是不习惯睡软床的。

家里人都没那条件睡软床，被迫习惯睡硬床了。

睡得床太硬或者太软对身体都不好，软硬适中的床垫最好，既能提供足够支撑，又贴合身体曲线，分散压力，睡眠更舒适。

棕榈垫子勉强合格吧！